A la carte


 

Ons a la carte menu waarbij u zelf kiest waar u zin in heeft en wat vanuit de keuken gepresenteerd wordt op 1 plank of schaal voor al uw tafelgenoten. U vindt er regelmatig wisselende gerechten en een aantal klassiekers die we vrijwel altijd serveren, simpelweg omdat we ruzie krijgen met onze vaste gasten als we ze vervangen. Daarnaast serveren we gerechten passend bij het seizoen waarin we zoveel mogelijk werken met biologische en fairtrade producten. We houden van 'food' als verbindende factor, van proeven en van delen. Al onze gerechten presenteren we dan ook in deze vorm. Bij ons 'Samen Delen Menu"  kiest u a la carte een aantal gerechten samen met uw tafelgenoten en die presenteren wij dan op een gezellige, feestelijke manier per tafel uit. Eten is tenslotte een feestje! U bepaalt zelf of u één of meerdere gangen eet, wel of niet wil delen #to share or not to share,  uitgebreid komt dineren of wat minder lang omdat u simpelweg minder tijd of zin hebt maar toch lekker wil eten. De gerechtjes zijn, behalve de salades,  qua formaat te vergelijken met een tussengerecht waardoor u meer verschillende gerechten kan en mag bestellen. 

Liever nóg meer gangen en nóg meer proeven? Kies dan voor Shared Dining! Een avonvullend tafelprogramma in vijf gangen waarbij de gerechtjes een verrassing zijn.  En voor gezellig tafelen met kleine hapjes die u zelf kiest uit onze uitgebreide tapaskaart? Dan komt u natuurlijk tapas eten. Buiten onze kaart om serveren we voor gezelschappen vanaf 10 personen elk gewenst gerecht, suggesties hiervoor vindt u bij onze groepsdiners.

Deelgerechten

  • gegrilde groene asperges€ 7,50
    met blauwwaderkaas
  • pokébowl - verse zalm€ 9,00
    sesam I komkommer I ananas I rode ui I sushirijst
  • rundercarpaccio€ 8,75
    pesto | rucola | Parmezaan | truffelcrème | pijnboompitjes
  • broodfeestje voor twee (of vier) (v)€ 6,50
    diverse soorten brood | tapenade | Hôfkedip | kruidenboter | olijfjes
  • tomatensoep€ 3,50
    mét vlees | stokbrood | kruidenboter
  • aspergesoep€ 4,00
    lekker I ei I ham I nootmuskaat I
  • naanbrood€ 5,00
    hummus
  • rivierkreeftsalade€ 7,00
    mangochutney I kruidenbrood I dille
  • knofookgamba's - 3 stuks€ 6,50
    gegrild | lekker zelf pellen I je krijgt van ons wel een citroendoekje hoor
  • vier Gimmertse asperges€ 8,50
    Serrano I kruiden-olie
  • gegrilde kip€ 7,00
    filet I tzaziki
  • ossenhaasje€ 12,00
    bearnaise I just that
  • Gimmertse asperges € 12,00
    zalm I citroenbotercreme
  • roodbaars€ 9,00
    groenteratatouille I rawazzi
  • spare ribs€ 7,00
    chilisaus
  • wrap Brie€ 7,00
    tomatentapenade I noten
  • Gimmertse asperges€ 12,00
    lamskoteletjes I rozemarijn-botersaus
  • aardappelrozetjes€ 3,50
    ti-ta-toefjes
  • emmertje verse frieten€ 3,50
    met Belse mayo
  • sateetje€ 4,50
    geroosterde uitjes I kroepoek I per stokje ( +/- 100 gr)
  • salade geitenkaa€ 9,50
    spek I walnoten I honing-mosterdsaus
  • kipsalade€ 9,00
    gebraden kip | walnoot | honing | tropisch fruit
  • Salade met gnocci€ 9,00
    groene asperges
  • geitenkaassalade € 9,50
    geitenkaas op crouton | spek | noten | honing-mosterdsaus
  • salade caprese€ 8,00
    buffelmozzarella I volrijpe tomaten I pijnboompitjes
  • groene salade€ 3,75
    fris I crouton I pijnboompit I rauwkost
  • vissalade€ 13,50
    scampi's I zalm I vers geschroeide tonijn

Zoetjes en toetjes

  • witte dame € 4,50
    vanille-ijs I chocoladesaus I slagroom
  • white chunky-ijs€ 4,00
    chocoladesaus I slagroom
  • pannacotta€ 4,00
    van karnemelk I bosvruchtensaus
  • brownie € 5,00
    mét gezouten caramel
  • perzikbavarois€ 5,00
    bosbessengelei
  • twijfelaartje€ 9,50
    niet kiezen | koffie | bonbon | kleintje 43 | bolletje ijs | slagroom | brownie
  • limocello-tiramisu€ 5,50
  • advocaattoetje€ 5,00
    koffiecrumble
  • yoghurtijs€ 4,00
    amarenekersen

Tussentoetje. Klein zoetje na. Niet te groot. Je mag er dus best 2. Of samen 3 . Yum